烏骨鶏の山小屋

烏骨鶏の卵や大川村の特産品を紹介しています。

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コメント (1)

烏骨鶏の卵 早速いただきました。気味の色が濃く小ぶりなのに
濃密で良い味です。 茶碗一杯のご飯にかけるとちょうど良い量
なので二杯食べなくて済んでいます。
メタボには食べすぎは禁物です。(笑)

11月1~3日まで大変お世話になりました。
手作りこんにゃくを自家製のタレにつけて食べましたが、美味し
かったですねぇ。
コンニャクイモだけのまじりっけなしの刺身こんにゃくは旨いも
んです。
お土産に卵・手作りこんにゃく・自家製タレ・蜂蜜・大きな梨・
冬柿・隼人瓜(チャーサァー)・銀杏等等 沢山いただきありが
とうございました。 濃蜜な山の贈り物・・・蜂蜜極上品を舐め
させていただき感激しました。

イタドリもとても美味しかったですね。 水に一晩さらして料理
しないと酸っぱいなんて知りませんでした。
料理方法をよく確認していなかったので母さんに叱られてしまい
ました。やはりこちらには売っていないようですね。
冷蔵庫に入れといたら何日くらいもつんでしょうね。
今度は別邸に泊めていただきログハウスのベランダ造りを手伝い
たいですね。その機会を楽しみにしています。

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