「ごだわりの烏骨鶏の卵」
烏骨鶏の山小屋では、「こだわりの烏骨鶏の卵」を、産卵してもらうために、有機野菜に、プチヴェール
（β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウムを多く含み栄養価が高い）や大川村の特産品の玉緑茶・ぬか・大豊町から取り寄せているオカラを、(有機の大豆を使用）混ぜて与えています。
（有機野菜）
（有機野菜に玉緑茶・プチヴェールの粉を混ぜております）
（オカラも一緒に混ぜております）
（プチヴェールは、９月から野菜として与えています。夏季には、粉を使用）
「こだわりの烏骨鶏の卵」を産卵をしてもらうため、このような、栄養価の高いものを、毎日与えています。健康な烏骨鶏を育て、安全な卵を産卵してもらうため、日々努力しています。
